臭氧灭菌柜的应用

2020-11-05 10:38:53

臭氧灭菌柜的应用

臭氧灭菌柜的应用：

可广泛应用于生物制品厂、化妆品厂、食品厂等行业的包装容器、工作服、清洁用具、原辅材料、模具等的常温杀菌，是各食品企业、饮料企业等。

臭氧灭菌柜的优势：

应用的机理与优势

食品行业应用臭氧的目的有两个方面：一是杀灭微生物，杀菌；而是氧化分解有机或无机物污染气体-除臭净化。两方面的应用基础均依赖于臭氧的强氧化性能和不稳定易分解的特性。

杀菌灭菌

臭氧为气体灭菌剂，其杀菌过程为强氧化作用使微生物中的多种成分产生反应，从而产生不可逆转的反应。臭氧灭火是通过直接破坏其脱氧核糖核酸或核糖核酸物质完成的。而杀灭有害物质等微生物则是臭氧先作用于膜，使膜构成成分损伤，导致新陈代谢障碍抑制生长，臭氧继续渗透破坏膜内组织。

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